PASTE LOVE CU CREMĂ DE DOVLECEI ȘI BRÂNZĂ ROBIOLA, TURMERIC ȘI ARPAGIC
PASTE LOVE CU CREMĂ DE DOVLECEI ȘI BRÂNZĂ ROBIOLA, TURMERIC ȘI ARPAGIC
{Minute} minute total
Răsfățați-vă cu această rețetă simplă, dar delicioasă de paste vegetariene, cu un sos cremos de dovlecei și brânză robiola, cu o notă de turmeric pentru o notă unică. Ideal pentru o masă aromată.
Ingrediente
Porțiune 4
| 320g | Paste Barilla în formă de inimă |
| 200g | Brânză robiola sau branză moale |
| 2 | Dovlecei zucchini |
| 50ml | ulei de măsline extra-virgin |
| Ceapă verde, pudră de turmeric, ulei de măsline extra-virgin, sare și piper, după gust. |
Disclaimer
Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.
Metodă
Pasul 1
Spălați dovleceii și tăiați-i cubulețe.
Pasul 2
Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline și căliți dovleceii. Odată gătită, adăugați brânza robiola, lăsați-o să se topească la foc mic, adăugați turmericul și amestecați până obțineți un sos cremos.
Pasul 3
Gătiți pastele în apă clocotită cu sare, scurgeți-le "al dente", amestecați-le cu cremă de dovlecei și robiola și ornați cu arpagic tocat mărunt.