Fusilli cu brânză ricotta și spanac
Fusilli cu brânză ricotta și spanac
{Minute} minute total
Noii Fusilli Barilla, acum și mai gustoși, făcuți să absoarbă și mai bine sosurile preferate.
Secretul? O nouă combinație de tipuri deosebite de grâu dur, o formă mai cuprinzătoare și crestături subțiri pe suprafață, care nu fac decât să intensifice calitatea acestor paste.
Ingrediente
Porțiune 0
| 350 g | Fusilli Barilla |
| 300 g | Spanac Proaspăt |
| 200 g | Ricotta de Oaie |
| 40 g | Stafide |
| 30 g | Miez de Nucă |
| 5 linguri | Ulei Extra Virgin de Măsline |
| 4 linguri | Parmigiano Reggiano |
| După Gust | Scorțișoară praf |
| După Gust | Nucșoară |
| După Gust | Sare |
| După Gust | Piper |
Disclaimer
Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.
Metodă
Pasul 1
Spălați și curățați spanacul. Fierbeți-l, scurgeți-l de apă și tocați-l cu un cuțit. Puneți la foc o tigaie cu ulei și rumeniți miejii câteva momente.
Pasul 2
Adăugați stafidele și la final și spanacul tocat, sarea, piperul și nucșoara. Se lasă să prindă gust timp de 5 minute.
Pasul 3
Fierbeți Fusilli Barilla în suficientă apă cu sare.
Pasul 4
Între timp, frecați ricotta cu câteva linguri din apa în care ați fiert pastele, până obțineți o compoziție cremoasă.
Pasul 5
Adăugați parmezanul, spanacul, scorțișoara pudră, sarea și piperul.
Pasul 6
Scurgeți Fusilli, așezați-i în farfurii și acoperiți porțiile cu crema astfel obținută.
Fusilli
Aceste paste își au originea în partea centrală și de nord a Italiei, iar numele lor vine de la fusul cu care bunicile noastre înfășurau lâna (“fuso” in italiana).
- Forma produsului Fusilli
- Timp de gătit 11 minute
- Dimensiunea pachetului 500 g
- Gamă Gama Clasică